Kochen
11 Rechner- Alkoholgehalt-RechnerAlkoholgehalt deines Heimgebräus aus Stammwürze und Restextrakt — mit der üblichen Formel (OG − FG) × 131,25.
- Backofen-Temperatur-UmrechnerCelsius in Fahrenheit für den Backofen, dazu die passende britische Gasstufe — Stufe 1 bei 140 °C bis Stufe 9 bei 240 °C.
- Hefe-UmrechnerRechne Frischhefe (Würfelhefe) in Trockenhefe um — durch drei teilen, das ist die Größe, auf die jedes Päckchen gebaut ist.
- Kaffee-Verhältnis-RechnerWie viel gemahlenen Kaffee du für eine Wassermenge brauchst — beim Brühverhältnis von kräftig 1:15 bis mild 1:18.
- Küchen-EinheitenrechnerTassen, Löffel, Milliliter, Gramm und Unzen — mit Zutat, denn eine Tasse Mehl und eine Tasse Wasser wiegen nicht dasselbe.
- Pizzateig-RechnerMehl, Wasser, Salz und Hefe für beliebig viele Pizzateig-Kugeln — aus Bäckerprozenten zurückgerechnet.
- Pökellake-RechnerWie viel Salz du für eine Pökellake in der gewünschten Stärke brauchst — der Prozentsatz zählt vom Wassergewicht, in Gramm.
- Reis-Wasser-Verhältnis-RechnerWie viel Wasser dein Reis braucht — 2 Teile für weißen Langkornreis, 2,25 für braunen, 3 für Wildreis.
- Rezept-UmrechnerRechne ein Rezept hoch oder runter — eine Zutatenmenge plus ursprüngliche und gewünschte Portionen ergeben die neue Menge.
- Teig-Hydration-RechnerWasser für eine Mehlmenge bei deiner Hydration in Bäckerprozent — für Brot, Pizza und Sauerteig, in Gramm.
- Truthahn-Garzeit-RechnerBratzeit für einen ganzen Truthahn bei 163 °C — aus dem Gewicht in Pfund (lb) und der Frage, ob gefüllt wird.