Fall 1
- Geschlecht
- Männlich
- Alter
- 30
- Gewicht
- 80kg
- Körpergröße
- 180cm
- Aktivitätsniveau
- Mäßig — PAL 1,55
2.759kcal/d
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2.759kcal/d
Täglicher Gesamtumsatz: 2.759 kcal/dPersönliche Eingaben bleiben auf diesem Gerät. Geteilt wird die Rechnerseite ohne diese Werte.
Für Erwachsene von 19–78 Jahren, die Altersgruppe der Mifflin-Studie. Der Gesamtumsatz ist der geschätzte Ruheumsatz mal einem Aktivitätsfaktor. Nutze ihn als Startwert und prüfe ihn über einige Wochen am eigenen Gewicht.
Festgehalten: Geschlecht Männlich, Alter 30, Gewicht 80,0 kg, Aktivitätsniveau Mäßig — PAL 1,55.
| Körpergröße (cm) | Täglicher Gesamtumsatz (kcal/d) |
|---|---|
| 150,0 | 2.468 |
| 160,0 | 2.565 |
| 170,0 | 2.662 |
| 180,0Dein Wert | 2.759 |
| 190,0 | 2.856 |
| 200,0 | 2.953 |
| 210,0 | 3.050 |
2.759kcal/d
Mit diesen Werten öffnen1.850kcal/d
Mit diesen Werten öffnen2.340kcal/d
Mit diesen Werten öffnenTDEE = (10·kg + 6,25·cm − 5·Jahre ± c) × PAL
Der Gesamtumsatz ist eine Schätzung dessen, was der Körper an einem Tag verbraucht: der Ruheumsatz plus die Bewegung obendrauf. Er ist ein Ausgangspunkt und keine fertige Antwort, und er entsteht in zwei Schritten von sehr verschiedener Güte. Den Ruheumsatz liefert die Mifflin-St-Jeor-Gleichung aus Geschlecht, Alter, Gewicht und Größe.
Für das voreingestellte Beispiel, einen 30-jährigen Mann mit 80 kg und 180 cm, sind das 10 × 80 + 6,25 × 180 − 5 × 30 + 5 = 1780 kcal am Tag. Mal dem selbst gewählten Aktivitätsfaktor — 1,55 für mäßig aktiv — ergibt das 2759 kcal. Dieser Faktor bewegt das Ergebnis stärker als jedes andere Feld: Derselbe Körper kommt mit 1,2 auf 2136 kcal am Tag und mit 1,9 auf 3382, während allein die Geschlechtskonstante das Beispiel von 2759 auf 2502 verschiebt.
Misstrauen verdient vor allem der Faktor. Die Ruheumsatz-Gleichung ist an gemessenen Werten angepasst, und ein Einzelner kann trotzdem einige hundert Kalorien daneben liegen; die Leiter von 1,2 bis 1,9 ist dagegen eine Konvention aus der Ernährungsliteratur und nichts Gemessenes — deshalb steht der Faktor in der Tabelle darüber neben jeder Stufe. Prüfen lässt sich die Zahl nur an der Waage: zwei bis drei Wochen auf diesem Niveau bleiben, unter gleichen Bedingungen wiegen, und wenn sich das Gewicht bewegt, die Zufuhr anpassen statt der Formel.
Die Ruheumsatz-Gleichung ist an gemessenen Werten angepasst; die Leiter von 1,2 bis 1,9 ist eine Konvention aus der Ernährungsliteratur. Derselbe 30-jährige Mann mit 80 kg und 180 cm kommt mit 1,2 auf 2136 kcal am Tag und mit 1,9 auf 3382.
Zwei bis drei Wochen auf dem Niveau bleiben und unter gleichen Bedingungen wiegen. Bewegt sich das Gewicht, wird die Zufuhr angepasst und nicht die Formel.
Die Gleichung ist an einer Bevölkerung angepasst, ein Einzelner kann trotzdem einige hundert Kalorien daneben liegen. Die Zahl ist ein Ausgangspunkt.
IrrtumIch habe die Stufe meiner besten Trainingswoche gewählt.
RichtigstellungWähle das Niveau einer normalen Woche, nicht das einer guten. Zwischen 1,2 und 1,9 wandert das Beispiel von 2136 auf 3382 kcal am Tag.
IrrtumGesamtumsatz und Grundumsatz sind dasselbe.
RichtigstellungDer Grundumsatz ist der Verbrauch in Ruhe, der Gesamtumsatz nimmt ihn mal dem Aktivitätsfaktor. Beim voreingestellten Beispiel sind das 1780 gegen 2759 kcal am Tag.
IrrtumDie Zahl sagt mir, wie viel ich zum Abnehmen essen muss.
RichtigstellungSie schätzt, was du heute verbrauchst, und ist kein Ziel. Alles darüber hinaus ist eine eigene Entscheidung.
| Aktivitätsniveau | Faktor | Ungefähr |
|---|---|---|
| Kaum aktiv | 1,2 | Bürojob, wenig oder kein Sport |
| Leicht aktiv | 1,375 | Leichter Sport an 1–3 Tagen |
| Mäßig aktiv | 1,55 | Sport an 3–5 Tagen |
| Sehr aktiv | 1,725 | Harter Sport an 6–7 Tagen |
| Extrem aktiv | 1,9 | Körperliche Arbeit oder zweimal täglich |
Der Grundumsatz ist das, was der Körper in Ruhe verbraucht; der Gesamtumsatz nimmt ihn mal einem Aktivitätsfaktor. Der Grundumsatz ist eine angepasste Gleichung, der Faktor eine selbst gewählte Stufe.
Die Tabelle darüber nennt zu jeder Stufe ihren Faktor, von 1,2 bis 1,9. Bei einem 30-jährigen Mann mit 80 kg und 180 cm sind das 2136 gegen 3382 kcal am Tag — diese Wahl wiegt schwerer als jedes andere Feld.
Die Grundumsatz-Gleichung ist an einer Bevölkerung angepasst, ein Einzelner kann einige hundert Kalorien daneben liegen. Der Aktivitätsfaktor ist die gröbere Hälfte — die Zahl ist ein Ausgangspunkt, den ein paar Wochen auf der Waage korrigieren.
Die Gleichung addiert bei Männern eine Konstante und zieht bei Frauen eine größere ab. Sonst unverändert wandert das Beispiel von 2759 auf 2502 kcal am Tag.
Zwei bis drei Wochen auf dem errechneten Niveau essen und sich unter gleichen Bedingungen wiegen. Bleibt das Gewicht, stimmte die Schätzung; bewegt es sich, wird die Zufuhr angepasst und nicht die Formel.
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